墙绘、桌椅、吧台都是同学们精心设计、挑选的
山西大学经管学院的这一做法在全省高校尚属首例
寒冷的冬日里，不需要走出宿舍楼，捧上一本书，喝着热咖啡，安安静静不受打扰……这样的场景在山西大学经济与管理学院的宿舍楼里很快就能实现，该学院知行咖啡屋经过几个月准备，即将开始营业。开业之前，12月8日记者走进了知行咖啡屋。据学院负责人介绍，在学生宿舍楼内设咖啡屋在全省高校是首例。
知行咖啡屋有两处，分别在山西大学经管学院的学生宿舍令德一斋和三斋一层。两处咖啡屋采用同样的设计风格，以橙色为主色调，正面墙上知行咖啡屋五个字十分醒目，侧面墙上绘有埃菲尔铁塔等各国标志性建筑物，屋内吧台、桌椅等物件一应俱全。每个咖啡屋面积大概有15平方米，能容纳二十人左右，咖啡屋的主要设备是一台一体咖啡机，能提供咖啡、奶茶、牛奶等多种选择。“原料和配方跟快餐店是一样的，所以咖啡的口感和质量能够得到保证。”该项目负责人院学生会主席谷涛介绍，墙上的液晶电视可以播放一些学生活动的视频，而且屋里有无线网络覆盖，连上笔记本就可以给同学播放电影。
咖啡屋从设想变成现实是经管院师生的共同努力的“结晶”。宿舍楼内开咖啡厅的设想最先是由经管学院党委副书记王晓青提出来的。为什么是咖啡屋而不是其他，学院团委李志芳老师表示，“‘知行’是我们的学院文化，知行意为知识渊博、行为风雅。知行咖啡屋和我们已建好的知行书屋、辅导员室都是校园宿舍文化节的一部分。咖啡屋就是想给同学和老师提供一个可以阅读、聊天的场所，咖啡屋比较雅致，与高校的文化气息比较相配。”“这个项目主要是由学生来具体实施，让他们从中得到锻炼。”李老师介绍，咖啡屋项目由经管院学生会的几位同学组成执行团队。该团队参加了学校举办的“汾酒公益，自强之星”活动，最终获得了特别资助团队奖，得到了由山西汾酒公益基金会提供的5000元启动资金。对于这个项目谷涛等几位同学花费了不少精力，“学院在资金方面给了很大的支持，我们还是在各个环节都想办法节约成本。墙面涂料的颜色是自己调的，灯具是自己换的，粉刷是同学们一起完成的，要是仔细看的话，就会发现墙上有些地方的颜色不太均匀。当时同学们就跟装修工人一样，腰里别着工具，一天工作下来大家都是灰头土脸。墙上漂亮的图案是请美术学院的同学画的，还有墙上挂的钟表，是在网上淘的。为了挑选好看、有情调的椅子、桌子，跑了多家家具商场，都是以最低的价格买来的。”“咖啡屋不是盈利项目，以服务师生为主。”谷涛表示，现在学校的宿舍楼内都安装了门禁系统，不是本宿舍楼的同学是进不来的，而且为了不影响宿舍的管理，也不会向其他学院的同学开放。至于每杯咖啡的价格现在还没定下来，大概一杯咖啡在3元左右。原则是在收回成本的基础上适当增加一些，考虑通过咖啡屋的经营可以为家庭条件不太好的同学提供一部分助学金。在咖啡屋开始运营后，将由一些勤工俭学的同学来负责咖啡厅日常运营。
本报记者 王冠兴 实习生 何勇姣